Teglie speciali e proposte tradizionali a Castrovillari

Il banco della Pizzeria propone un ricco assortimento di teglie a lunga maturazione bianche, rosse e con abbinamenti più particolari. Giuseppe e Filomena preparano spesso in laboratorio ricette che adagiano direttamente sulla pizza, con una particolare attenzione a materie prime territoriali, acquistate molto spesso al mercato contadino di Castrovillari. Le pizze vengono realizzate, pertanto, con prodotti freschi e di elevata qualità. La Pizzeria Da Filomena è stata inserita tra le Pizzerie Eccellenti nel 2020 e tra i migliori 50 indirizzi italiani per la guida 50 Top Pizza in Viaggio, nel 2021 e nel 2022 (rispettivamente al 28esimo posto e al 27esimo).